*Invitan a conocer los lugares turísticos de este municipio de la Sierra Nororiental
Yaonáhuac, Puebla. El grupo social “Kualtzin Tonal” anunció la realización el «1o Festival del tamal”, a celebrarse el próximo primero de noviembre, actividad que se suma a las tradiciones del municipio en el marco del Día de muertos, con el objetivo de preservar y promover la cultura de este municipio que forma parte de la Sierra Nororiental del estado de Puebla.
De acuerdo con Oscar Luna, coordinador municipal de “Kualtzin Tonal”, en Yaonáhuac “tenemos una cosmovisión muy mística de estas festividades del Día de muertos y se celebra con la elaboración del tamal, por eso vamos a realizar este festival, para darle difusión a nuestra tradición y cultura”.
Explicó que el evento comenzará a las 06:00 pm del día primero de noviembre con el recorrido que se hace cada año de manera tradicional por un grupo religioso denominado “los campaneros”.
“Este día salen y recorren las calles, tocan las puertas de las casas, van anunciando su llegada con su peculiar grito y la gente prepara los tamales para dárselos y, al día siguiente de la colecta, se concentran en el atrio de la iglesia, se encienden fogatas y cualquier persona puede acudir a convivir”.
Por su parte, el cronista de Yaonáhuac, José Martín Rosas García, señaló que los pueblos originarios tienen sus propias formas en que se alimentaban, por tanto, el tamal se consume desde tiempo milenarios y tiene una relación muy estrecha con el Día de muertos.
Cuando sepultaban a sus difuntos -dijo-, envolvían al muerto en un petate y con la creencia de que no regresaran a este mundo terrenal los enterraban boca abajo; el tamal, representa al difunto; la hoja, al petate; la masa, el cuerpo; la carne, el corazón. De esa forma recordamos a nuestros difuntos y antepasados.
Agregó que, durante el recorrido de los campaneros por todas las comunidades, los vecinos ya están preparados con la ofrenda que consta de 12 tamales, un litro de agua, más lo que se quiera obsequiar, “12 tamales por los 12 meses del año para que el difunto no padezca hambre”.
Por su parte, la directora de Desarrollo de Productos Turísticos, Mayra Yvet Sotero Juárez, comentó que la sede de este evento es “uno de los municipios con una riqueza natural encantadora” y lamentó que no se le brinde difusión a nivel estatal porque cuenta con importantes atracciones naturales.
También señaló que el bordado de prendas con lana “es un arte que pasa de generación en generación, donde se comparte este conocimiento ancestral y se preserva la gastronomía. Conozcan y valoren la riqueza cultural, es un orgullo para nuestro estado”.
Durante este festival, los visitantes también podrán disfrutar de otras actividades como el taller de teñido de lana, donde todos los colores son naturales, sacados de la flora y la fauna con el objetivo de preservar la identidad y ser amigables con el medio ambiente.
También podrán recorrer lugares como las cascadas, los arroyos, las cabañas, y conocer lugares para acampar, pescar y paseos en lancha a través de tours que van desde media hora de duración, dos horas y siete horas.
Por Adrián Salazar