Tag:Gastronomía

Puebla

Flor de cempasúchil…¿Para comer? Alimentos con este ingrediente

Si esta planta te gusta tanto que te dan ganas de comértela, a continuación te traemos un listado de los diferentes platillos que podrás encontrar.

Redacción - octubre 26, 2022

Municipios

¿Por qué los tacos de canasta siempre están envueltos en un plástico azul? Aquí te traemos la respuesta

¿Alguna vez te has preguntado por qué el plástico que los envuelve SIEMPRE es azul? Pues aquí te traemos la respuesta.

Redacción - octubre 3, 2022

Capital

Gastronomía poblana de luto: fallece fundador de la Fonda Santa Clara

Para los poblanos, la gastronomía está de luto ante el fallecimiento de Rubén Araujo Torres, propietario de la Fonda de Santa Clara.

Redacción - julio 27, 2022

Opinión

Des… Atino| Cocina poblana en la República Checa y Polonia

Por Leticia Montagner La cocina y la comida poblana es conocida en Europa y últimamente en República Checa donde se han llevado a cabo talleres y en...

Leticia Montagner - junio 14, 2022

Municipios

Gastronomía de Huitzilan, herencia e identidad del pueblo

El ayuntamiento de Huitzilan de Serdán, realizó el Primer concurso de gastronomía de Huitzilan.

Redacción - mayo 17, 2022

Opinión

Sin Límites| Puebla, Capital de la Gastronomía 2022

*Es a nivel iberoamericano y es por su comida vanguardista Por Raúl Torres Salmerón Debido a su cocina vanguardista, Puebla fue nombrada Capital de la Gastronomía Iberoamericana 2022 por la Academia...

Redacción - abril 8, 2022

Opinión

Des… Atino| La cemita o semita, un manjar poblano

Por Leticia Montagner Como se sabe, la gastronomía es un orgullo poblano, y al mismo tiempo, la más emblemática del país, como el mole, los chiles en...

Leticia Montagner - enero 18, 2022

Puebla

Chiles En Nogada, 200 Años

Por Karen Santos // @KarenSantosOfic Ivonne Martínez, la chef en jefe de la Fonda Margarita, terminó de limpiar los chiles, a los que pronto pondrá el...

Redacción - agosto 3, 2021

1...345 Página 4 de 5