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Gastronomía poblana de luto: fallece fundador de la Fonda Santa Clara

Para los poblanos, la gastronomía está de luto ante el fallecimiento de Rubén Araujo Torres, propietario de la Fonda de Santa Clara.
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Des… Atino| Cocina poblana en la República Checa y Polonia

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Gastronomía de Huitzilan, herencia e identidad del pueblo 

El ayuntamiento de Huitzilan de Serdán, realizó el Primer concurso de gastronomía de Huitzilan.
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Sin Límites| Puebla, Capital de la Gastronomía 2022 

*Es a nivel iberoamericano y es por su comida vanguardista Por Raúl Torres Salmerón Debido a su cocina vanguardista, Puebla fue nombrada Capital de la Gastronomía Iberoamericana 2022 por la Academia...
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Des… Atino| La cemita o semita, un manjar poblano

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Chiles En Nogada, 200 Años

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Exquisitos Chiles en Nogada, ¡en la Fonda Margarita!

Puebla, Puebla. Con una degustación y explicación abierta a los medios de comunicación, la Fonda Margarita abrió su temporada de Chiles en Nogada… ¡que son exquisitos! La cita fue...
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