Con el objetivo de impulsar el consumo de productos locales y ofrecer una experiencia diferente durante la temporada del chile en nogada, la Finca San Gabriel llevará a cabo la Primera Gala Ecuestre del Chile en Nogada el próximo 7 de agosto, a partir de las 14:00 horas, en sus instalaciones ubicadas cerca de la carretera federal a Atlixco, a la salida del municipio de Chipilo.
En conferencia de prensa, la CEO de la Finca San Gabriel, Marisol Azcatl, informó que el evento reunirá a aproximadamente 450 asistentes, quienes podrán disfrutar de una tarde que combinará la gastronomía poblana con espectáculos ecuestres, arte y cultura.
Explicó que la gala busca ofrecer una experiencia distinta para quienes desean vivir la temporada del chile en nogada de una manera diferente, al tiempo que se fortalece el consumo de ingredientes elaborados por productores de la región.
Como parte del programa, se realizará una exposición de arte en la capilla de la finca con obras de artistas dedicados a la pintura al óleo y acrílico. Además, los asistentes participarán en una actividad interactiva en la que estamparán su firma sobre un boceto de un caballo, creando una obra colectiva como recuerdo del evento.
Durante la gala también se presentarán algunos de los ejemplares más representativos de la finca, entre ellos “Mezcal”, un caballo frisón negro originario de los Países Bajos, y “Golden”, un ejemplar procedente de Valencia, España. Ambos participarán en un desfile y un espectáculo ecuestre con coreografías al ritmo de música española y vaquera, además de ofrecer sesiones fotográficas para los visitantes.
La representante de la finca, Rosy Valencia, destacó que esta primera edición también contará con la participación de un grupo de ballet folclórico, reforzando el carácter cultural del evento.
En el aspecto gastronómico, la preparación de los chiles en nogada estará a cargo del restaurante La Fuente, reconocido por contar con más de 30 años de trayectoria. El menú incluirá, además del platillo tradicional, chalupas, postres y una amplia selección de vinos, con el propósito de resaltar los sabores de la temporada.
Los organizadores subrayaron que esta gala también busca respaldar a los productores locales, promoviendo los ingredientes que distinguen al emblemático platillo poblano.
Las actividades concluirán entre las 19:00 y 20:00 horas.
Las personas interesadas en asistir pueden realizar sus reservaciones a los teléfonos 222 127 6184 y 222 338 3793.