Silvanna Mortera
La capital poblana se alista para recibir una de sus celebraciones gastronómicas más representativas: el Festival de la Cemita 2026, que en su octava edición reunirá a decenas de expositores y una amplia oferta cultural.
El evento se llevará a cabo del 1 al 5 de mayo en el Parque del Carmen, a unos metros del Centro Histórico de Puebla, con acceso gratuito para todo el público en un horario de 8:00 a 22:00 horas.
Durante cinco días, más de 40 expositores ofrecerán hasta 65 variedades de cemitas, desde las tradicionales hasta propuestas innovadoras con ingredientes poco convencionales como chapulines o carne de cocodrilo.
Además, el festival contará con la participación de representantes gastronómicos de 30 países invitados, quienes presentarán platillos internacionales, ampliando la oferta culinaria del evento.
Más allá de la comida, el encuentro incluirá alrededor de 50 horas de espectáculos y 20 horas de actividades culturales, con música en vivo, danzas y dinámicas para todas las edades, lo que lo convierte en una opción atractiva tanto para poblanos como para turistas.
Se espera una alta afluencia debido a su coincidencia con las celebraciones del 5 de mayo, uno de los periodos con mayor actividad turística en la ciudad.
Aunque aún no se ha dado a conocer la cartelera completa, los organizadores adelantaron que en los días previos al evento se publicarán los detalles del programa en redes sociales.