Karla Vargas
La titular de la Secretaría de Agricultura y Desarrollo Rural (SDR), Ana Laura Altamirano Pérez, informó que la primera planta de Café Bienestar se instalará en Puebla y entrará en operaciones durante 2026. De acuerdo con la funcionaria, la planta tendrá una capacidad de producción de hasta cuatro toneladas de café pergamino.
Asimismo, la directora general de Alimentación para el Bienestar, María Luisa Albores González, señaló que ya fue recibido el expediente del proyecto, por lo que se espera que la construcción de la planta concluya este mismo año para iniciar operaciones posteriormente.
La nueva planta contará con una línea de producción de café soluble liofilizado. Actualmente, la entidad produce café soluble bajo la marca Puebla Cinco de Mayo, por lo que se busca ampliar la oferta con café arábigo. Además, también se contempla la instalación de una procesadora de leche en el mismo complejo.