Uno de los platillos más emblemáticos de la cocina poblana regresa a los restaurantes del estado: el tradicional chile en nogada. Y para que tanto visitantes como locales puedan disfrutarlo en distintos puntos del municipio, el Ayuntamiento de Atlixco presentó la Ruta del Chile en Nogada 2025.
En esta edición participan más de 50 establecimientos, entre restaurantes, hoteles y comercios, que no solo ofrecen la receta clásica, sino también innovaciones inspiradas en este platillo, como helados, pulques, mezcales y más.
Los puntos participantes estarán distribuidos a lo largo del municipio, y los visitantes podrán consultarlos mediante un mapa oficial que indica cada sede donde se puede disfrutar este ícono de la gastronomía nacional.
Autoridades locales destacaron que esta iniciativa busca impulsar el turismo gastronómico, promover la economía local y mantener viva una tradición que representa el orgullo y la identidad de Puebla.
Finalmente, se hace una invitación abierta para que locales y turistas recorran la Ruta del Chile en Nogada y descubran, a través de sus sabores, todo lo que Atlixco tiene para ofrecer.