Puebla, Puebla. La tercera ola de calor en la República Mexicana persistirá, con temperaturas máximas a los 30 grados centígrados, mientras que en la entidad poblana, se esperan temperaturas de 30 a 35 grados Celsius.
Si no sabes qué hacer para mitigar el fuerte calor que se avecina en Puebla, date una vuelta a lo largo de la entidad y prueba la gran variedad de helados artesanales con los que podrás refrescarte.
A continuación te traemos una lista de algunos de los sabores más interesantes que podrás encontrar y de origen 100 por ciento poblano y artesanal.
1. Helado de maíz azul
El maís es el grano de mayor importancia en el país desde la época prehispánica además de que forma parte de la canasta básica, motivo por el cual, la heladería Coyotitla decidió introducir el maíz azul dentro de sus sabores.
Este invento le pertenece a la comunidad de San Mateo Ozolco en el municipio de San Andrés Calpan y los puedes encontrar en la Heladería Coyotitla (6 Poniente 301B, San Pedro Cholula).
Pero no sólo encontrarás helados, sino que también hay nieves de pulque, mezcal, tecuin, tejocote, flor de cempaxochitl, quelites y otros sabores de temporada.
2. Helado de Chocolate abuelita con pan de muerto
Con más de 55 años en la elaboración de helado “La rosita de Atlixco” es de las mejores heladerías de Puebla y se encuentra cerca del centro de Atlixco.
Además cuentan con helados según la temporada. Por ejemplo, en día de muertos puedes degustar del “Chocolate abuelita con pan de muerto” la combinación perfecta en un helado; No sólo se caracteriza por sus helado también puedes disfrutar de un rico café y postre y si vas con tus amigos los martes de 2X1 son perfectos para ti.
Se encuentran ubicados en: Portal Hidalgo #3, 74200 Atlixco, Puebla.
En un horario de 9:00 a 21:00 de lunes a domingo.
3. Helado de pinole o de chapulín
Si de sabores exóticos hablamos, Atlixco se pinta solo, ya que en el Centro Histórico de este Pueblo Mágico se encuentra el famoso puesto de Helados Ximitl.
Además de tener los sabores más extravagantes y artesanales, tiene más de 100 años de existencia, ya que se fundó en 1959.
Lo que distingue a esta heladería es la originalidad de sus sabores ya que puedes encontrar helados de chapulines, de mole poblano, de ponche, polvorón sevillano, pinole, mezcal con sal, cecina y el muy típico Chile en nogada, cuentan con más de 80 sabores e helados, los precios son muy accesibles.
Están ubicados en Av. Hidalgo 508 Centro de Atlixco.
4. Sorbete de clericot
Si no aguantas el calor y aparte quieres calmar la sed de la mala, te invitamos a probar el helado de clericot, ese coctel mezclado con vino tinto y frutas.
Esta deliciosa creación la encuentras en el Centro Histórico de Puebla, en Heladissimo, una heladería famosa por sus creaciones, pero sobre todo, por sus paletas con diseños de personajes del cine o la televisión.
Algunos de los sabores que encontrarás aquí son: rol de canela, jamaica con chocolate, carlota de limón, café con galletas de animalito, skwinkles sandía, entre otros.
Si quieres salir de lo cotidiano y probar un sabor diferente completamente italiano debes venir aquí, pues puedes disfrutar del gelato en sus diferentes presentaciones “pastel con gelato”, “Waffle con gelato”, “Croissant con gelato”, “Brownie con gelato”, “Banana Split” etc.
