San Andrés Calpan, Pue. Cerca de 80 mil chiles en nogada fueron comercializados durante la XIX Feria del chile en Nogada en el municipio de San Miguel Calpan, dicha feria se dará todos los fines de semana de este mes de agosto.
Alrededor de 37 stands participarán en la exposición de este platillo típico poblano, 70 familias serán beneficiadas por la elaboración de este platillo que tiene un costo de 200 a 300 pesos, se espera la visita de 120 visitantes del interior del estado así como de extranjeros; que dejará una derrama económica de cerca de 20 millones de pesos.
Durante la inauguración de la festividad se recalcó la importancia de la preparación del chile en nogada que ha sido elaborado con ingredientes cultivados y cosechados por manos calpenses, recordando que Calpan se considera cuna de la nuez de castilla.
El presidente municipal, Fernando Castellanos Hernández realizó la invitación para asistir a la feria, degustar del platillo y disfrutar de la variedad de productos que se podrán encontrar.
