Tag:platillos tradicionales

Inicia temporada de mole de caderas 2026 en Puebla; estará disponible hasta el 15 de noviembre

Los restaurantes Royalty y Hook Black iniciaron su temporada 2026 de mole de caderas, uno de los platillos tradicionales de la gastronomía poblana, cuya oferta permanecerá hasta el próximo 15 de noviembre. La propuesta contempla distintas opciones para degustar esta preparación, acompañadas de mezcal y música en vivo, en establecimientos ubicados en el Centro Histórico de la capital poblana.

Gastronomía huitzilteca, un manjar en el campo

Durante el desarrollo de la 2da edición del Concurso de Gastronomía, que organizó el Ayuntamiento de Huitzilan de Serdán, las madrecitas huitziltecas acentuaron cómo el atole y los tamales, de diversos tipos, son parte de la gastronomía

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