Tag:Mixteca

Huaxmole de res, la comida de la mixteca en la Feria Tecomatlán 2026

El evento contó con la participación de 43 cocineros y cocineras, quienes prepararon huaxmole de res, un guiso tradicional en la mixteca

La gastronomía mixteca fortalece la unidad social en la Feria de Tecomatlán

Con el objetivo de continuar mostrando la cocina tradicional de la Mixteca Poblana, se realizó el segundo día del encuentro gastronómico en el mercado municipal

¡Inicia la Feria de Santa Inés Ahuatempan 2025!

Con las calles llenas de visitantes se inundaron las principales calles de Santa Inés Ahuatempan, quienes disfrutaron del desfile de feria

Feria Tecomatlán: rescate de la cocina mixteca

Es el rescate de la cocina mixteca que hace, al impulsar que se sigan preparando platillos típicos de la región

Recibe Santa Inés Ahuatempan Día de Muertos con tradición y cultura

Este año, la celebración incluyó un concurso de ofrendas, organizado por el Ayuntamiento presidido por Edith Villa Trujillo

¿Por qué negar el agua donde sí la hay?

De acuerdo con la Comisión Nacional del Agua (Conagua), del 1 de enero al 4 de febrero se registró un 41.4% menos lluvia que el promedio histórico para ese periodo

Impulsa Tecnológico de Tecomatlán producción en la Mixteca de Puebla

A fin de mantener una vinculación permanente con la comunidad, las autoridades educativas del Tecnológico Nacional de México, campus Tecomatlán, implementaron el programa “Nodes”

Fonda Margarita conmemora 36 años

Fue fundado un 10 de junio de 1914 en Tecomatlán y lleva el nombre de su fundadora, Margarita Morán Véliz, una luchadora social

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El proyecto del cablebús en Puebla nació envuelto en dudas y, con el paso de las semanas, esas dudas...

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