La temporada del chile en nogada, uno de los periodos gastronómicos más importantes para Puebla, comienza a entrar en su recta final. Tras varias semanas de alta demanda, la venta del platillo emblemático ha empezado a disminuir de manera gradual, por lo que restaurantes y cocineras tradicionales implementan diversas estrategias para mantener la afluencia de comensales y cerrar con fuerza este ciclo.
La madrugada de este sábado 8 de febrero se registró un fuerte incendio en dos locales ubicados en el Mercado Independencia al sur de la ciudad de Puebla
Tras el asesinato de un lavacoches en inmediaciones del Mercado Independencia el pasado sábado, la Secretaría de Seguridad Ciudadana (SSC), informó que fueron detenidas once personas, entre ellas un menor de edad.
El Ayuntamiento de Puebla -que preside Eduardo Rivera Pérez-, a través de la Dirección de Mercados de la Secretaría de Economía y Turismo, invita a las familias a celebrar las Fiestas Patrias este 16 de septiembre en el Mercado Independencia, ubicado al sur de la ciudad, de 12:00 a 15:00 horas.
