Durante 2021, al menos 60.8% de los hogares mexicanos presentaron algún tipo de inseguridad alimentaria, es decir, preocupación por el acceso a los alimentos o incluso algún miembro de la familia dejó de comer debido a la falta de recursos para adquirir alimentos.
De acuerdo con una encuesta del Banco Mundial y el Programa de Naciones Unidas para el Desarrollo (PNUD), Latinoamérica se encuentra viviendo una crisis económica y de inseguridad ante la llegada del Covid-19.
