Huitzilan de Serdán, Puebla.- El ayuntamiento de Huitzilan de Serdán 2024-2027 realizó la entrega simbólica de plantas de café, puso en marcha el programa municipal de renovación de cafetales, que busca beneficiar a más de mil productores de café, a fin de mejorar sus cosechas, el rendimiento de su producto y la calidad.
La entrega la realizó el presidente antorchista Josué Elías Velázquez Bonilla en coordinación con la Sociedad Cooperativa Unidos por Café Huitzi. Al respecto, el alcalde destacó que el propósito su administración es implementar acciones que permitan no sólo capacitar a los productores, sino también apoyarlos para que puedan seguir trabajando y cosechando uno de los mejores cafés de la región, de manera que se le dé continuidad al posicionamiento del café de altura de Huitzilan y que ha convertido a este municipio en cafetalero por excelencia.
Sobre este apoyo del gobierno municipal, Bartolomé Cañadero Ramos dijo que para él es importante que el presidente y su administración se preocupen por apoyar a los productores, sobre todo en la actualidad, en la que los precios de las plantas, fertilizantes y materiales que utilizan los productores han aumentado, al grado de no poder pagar con lo que ganan al día.
“Ya no vamos a comprar. Qué bueno que se nos apoyen, para que nosotros también podamos salir adelante, porque para comprar la planta, ahora sí que está caro, que bueno que piense así el presidente, que se nos apoye. Está bien para nosotros, porque con eso nos vamos ayudando; plantarlo para poder ir sacando algo y poder mantener a la familia», explicó.
Agregó que ante la falta de apoyo por parte de las dependencias estatales y federales, que han reducido la ayuda con fertilizante, tienen mayor dificultad no sólo para abonar sus terreno, sino para comprar insumos y más para renovar sus cafetales viejos, que también han bajado su rendimiento.
«Está bien cómo piensa el presidente. Gracias, porque hoy en día ya es mas difícil porque ya no nos ayudan para el abono. Ahora, si quieres fertilizante lo tienes que comprar y eso subió, antes estaba en 400, hoy vale 600 o mil pesos; luego no podemos completar”, dijo.
Cabe mencionar que el municipio está considerado como unos de los mejores productores del café de altura, lo que ha llevado a los caficultores huitziltecos a ganar reconocimiento estatal por la calidad de su producto.