Karen Bravo
San Andrés Cholula, Puebla. Se realizó la presentación de la Feria del Queso y su Gastronomía 2021 en Santa María Tonanzintla, en el municipio de San Andrés Cholula, esta Feria iniciará este 8 de agosto en el jardín de la iglesia de la localidad en su vigésima edición.
En conferencia de prensa, se resaltó la importancia de preservar las tradiciones, usos y costumbres en donde se busca generar una economía local que ayude a las familias de Santa María Tonanzintla, ya que se contará con la participación de 14 productores de quesos en sus diversas presentaciones.
De esta manera las autoridades municipales hicieron la invitación a participar en esta feria, donde habrá actividades artísticas, y donde se tomarán las medidas de sanidad pues también se tendrá un aforo controlado.
Por otro lado, la feria tiene como objetivo principal incentivar la economía y degustar de la gastronomía de la regiónpues todos los procesos son de manera artesanal.
