Puebla, Puebla. Con un crecimiento del 76.6 por ciento, el estado de Puebla se colocó en el tercer lugar nacional en producción de café, tan solo por detrás de estados como Chiapas y Veracruz.
Durante la inauguración de la cuarta edición “Expo Café Orgullo Puebla”, el gobernador Sergio Salomón Céspedes Peregrina reconoció el trabajo de todos los productores poblanos en los 54 municipios cafeticultores que se ubican principalmente Sierras Norte, Nororiental y Negra.
“Afortunadamente la industria del café tiene en nuestra entidad una larga y prolífica trayectoria, un hecho que nos ha colocado como el tercer mejor estado en la producción de este grano, sólo debajo de entidades como Chiapas y Veracruz”
Por su parte, Ana Laura Altamirano, secretaria de Desarrollo Rural (SDR), recalcó que la entidad ocupa el primer puesto en cuanti a rendimiento por hectárea de cultivo de grano de café.
Sostuvo que la industria del café es una de las cadenas prioritarias del actual gobierno estatal, y prueba de ello es la aplicación de recursos locales que han permitido obtener resultados que posicionan a la entidad en primer lugar en rendimiento por hectárea.
Aseguró que la producción de café es una de las acciones prioritarias de la administración estatal que ha impulsado la comercialización del grano poblano en tiendas de autoservicio y centros comerciales, además señaló que aumentó la demanda del café poblano en el mundo.
La Expo Café Orgullo Puebla se realiza en el Centro de Convenciones de Puebla desde el 8 y hasta el 11 de junio en un horario 10:00 a 20:00 horas, entre las actividades destacan conferencias, el campeonato de Barismo, así como concursos y actividades culturales como un taller de dibujo y elaboración de dulces de café para niños.
