Entre 2018 y 2023, un poblano debe pagar 56 por ciento más por alimentos

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La alianza Nacional de pequeños comerciantes (ANPEC) dio a conocer que lamentablemente las condiciones económicas en Puebla continúan con incrementos, pues, tan solo al 15 de enero del 2023, la canasta básica en el estado incrementó 7.39% es decir 100 pesos más.

Otro factor que afecta a los poblanos es el precio del dólar que el gobierno federal de López Obrador aplaude y lo considera un “logro histórico”, pues mientras en 2018 se pagaban 8.8 dólares por siete productos de la canasta básica en Puebla, en 2023 deben cubrirse 13.8, según los tipos de cambio de ambos años.

Al inicio del actual sexenio federal la moneda estadounidense se compraba por 19.65 pesos mexicanos y hoy se cotiza en 18.52, precios que no mejoran el nivel de vida de millones de mexicanos, pues, deben pagar 56% más por alimentos.

De acuerdo con los registros del Sistema Nacional de Información e Integración de Mercados de la Secretaría de Economía, en 2018 por siete productos se pagaban 174.65 pesos, equivalente a 8.8 dólares de esa época.

Los productos y precios por kilo y litro son los siguientes:
Azúcar estándar – 10.4
Huevo blanco – 24.5
Aceite 123 de Girasol – 27.25
Arroz – 18
Frijol negro – 25
Tortilla – 11.5

Carne de cerdo – 58

Sin embargo, al mes de febrero de 2023 por los mismos productos deben pagarse 255.8 pesos, lo que equivale a 13.8 dólares, aun con la baja cotización:

Azúcar estándar – 18.8
Huevo blanco – 44.5
Aceite 123 de Girasol – 52.5
Arroz – 20
Frijol – 32
Tortilla – 18
Carne de cerdo – 70

La diferencia es de 56 por ciento más solo por estos alimentos, según los precios que se obtienen en la Central de Abasto de Puebla.