Karla Vargas
A lo largo de este fin de semana en el Centro de Convenciones de la ciudad de Puebla se llevó a cabo la Convención Nacional de Café (CONCAFÉ), la cual contó con la participación de más de 2 mil productores y productoras de todo el país para exhibir sus distintas propuestas de alimentos y bebidas que tienen como base el insumo del café.
Durante esta convención también tuvieron lugar conversatorios sobre la compra pública y experiencias de estados productores, así como mesas de negocios con compradores nacionales e internacionales, exhibiciones de maquinaria, talleres, actividades culturales, el certamen de Calidad en Taza Puebla 2026, el concurso Sabor a México y el Campeonato Nacional de Baristas.
Esta propuesta permitió a asistentes de Puebla, Oaxaca y Veracruz coincidir en un espacio que impulsó sus mejores productos de calidad, así como fortalecer la comercialización de sus productos y acercarlos a la población que aún no los conoce para poder crecer en el mercado.