Los restaurantes de Puebla esperan un incremento de hasta 30 por ciento en sus ventas durante los festejos del Día de las Madres, una de las fechas con mayor movimiento económico para este tipo de negocios.
De acuerdo con representantes del sector, las zonas que registrarían mayor actividad son el Centro Histórico, Angelópolis, Cholula y Atlixco, donde se concentra una importante oferta gastronómica y turística.
Los empresarios consideran que la celebración del 10 de mayo favorecerá principalmente a restaurantes, cafeterías y establecimientos de comida familiar, ya que muchas familias acostumbran celebrar fuera de casa.
Comerciantes del Centro Histórico estiman que esta fecha dejará una derrama económica importante en Puebla, impulsada por la compra de regalos, comidas y reuniones familiares. Sin embargo, algunos productos y servicios relacionados con el festejo han registrado aumentos de precio este año, lo que podría elevar el gasto de las familias poblanas durante la celebración.
G. HR