Por Karla Vargas
Se informó que en Tehuacán los productos agrícolas han sufrido un incremento en su precio debido a las bajas temperaturas registradas en las últimas semanas, las cuales han afectado severamente los cultivos y reducido la producción.
Comerciantes señalaron que desde hace aproximadamente dos semanas comenzó un aumento paulatino en los precios. Por ejemplo, el jitomate, que anteriormente se vendía entre 15 y 25 pesos por kilo, actualmente se comercializa entre 45 y 55 pesos, más del doble de su precio habitual.
Amas de casa y cocineros de la región indicaron que el jitomate es uno de los insumos más utilizados por su bajo costo; sin embargo, ahora también se han encarecido otros productos como el limón y el ejote, que alcanzan precios de hasta 60 pesos por kilo en el caso del ejote y 70 pesos en el del limón.
Esta situación preocupa a la población, ya que se trata de productos básicos en la preparación de diversos platillos, por lo que el incremento no solo afecta a las familias, sino también a negocios locales que dependen de estos insumos.