Por Karla Vargas
El pasado 6 de enero se llevó a cabo la elaboración de una magna rosca de Reyes en el municipio de Tochimilco, la cual alcanzó los 100 metros lineales, formando las letras del nombre del municipio. Esta actividad permitió que alrededor de mil 500 personas pudieran disfrutar de esta tradicional delicia.
La rosca fue preparada con ingredientes como manteca, vainilla y otros elementos tradicionales que le dan su aroma y consistencia característicos. El encargado de su elaboración fue Humberto Teles, quien comentó que también se utilizaron insumos de la región, como el amaranto, para resaltar el sabor local.
Teles mencionó que este tipo de actividades se realizan para que los niños y las familias puedan disfrutar y sentirse parte de una tradición comunitaria. Debido a su éxito, esta es la quinta ocasión en la que se organiza este evento en el municipio, y se espera que el próximo año se continúe con esta celebración.