Por Karla Vargas
El Festival del Mezcal en el municipio de Tehuacán se llevará a cabo este sábado 6 y domingo 7 de diciembre en la explanada del Palmar, donde se reunirán más de 20 productores de la región para promover esta bebida típica y emblemática.
El evento se realizará ambos días de 12:00 a 22:00 horas, por lo que se espera una gran afluencia de visitantes que contribuirán a fortalecer el reconocimiento de Tehuacán como uno de los principales productores de mezcal a nivel estatal y nacional. Con actividades como esta, el municipio busca seguir posicionándose y obtener premios que destaquen la calidad del mezcal producido en la región.
Datos oficiales indican que Puebla produce alrededor de 604 mil litros de mezcal al año, cuenta con más de 250 palenques y 70 envasadoras, además de múltiples proyectos locales. Este tipo de eventos impulsa el consumo regional y permite que pequeños productores conecten con nuevos clientes para expandir sus negocios.