Por Raquel Sanchez
San Pedro Cholula, Puebla. Del 29 de agosto al 16 de septiembre se llevará a cabo la 75ª Feria San Pedro Cholula 2025, que combina tradición, cultura, gastronomía y espectáculos gratuitos.
La celebración arrancó este 29 de agosto con una ceremonia de inauguración con el tradicional Recorrido de los Voladores de Papantla, un espectáculo que rinde homenaje a las raíces prehispánicas de la región. Mientras que por la noche, el grupo Matute abrirá la cartelera de conciertos gratuitos que se desarrollarán en la Plaza de la Concordia, escenario principal de la feria.
En el marco de las festividades religiosas en honor a la Virgen de los Remedios, patrona del municipio, la feria ofrecerá misas, rosarios y procesiones, que culminarán el 8 de septiembre, día dedicado a la Virgen. El Pabellón Cultural presentará exposiciones de arte, fotografía y artesanías locales, así como talleres y conferencias sobre historia, arqueología y herencia cultural.
El Pabellón Gastronómico deleitará a los asistentes con platillos típicos como mole poblano, tamales, chalupas, cemitas y tlacoyos, acompañados de bebidas tradicionales como la sidra y el pulque. Durante los fines de semana, el Festival del Maíz celebrará la importancia de este grano en la cultura mexicana, con talleres de cocina, concursos de platillos y degustaciones de elotes, esquites, tortillas y atole.
Los conciertos en la Plaza de la Concordia reunirán artistas locales y nacionales de géneros como mariachi, banda, norteño y pop. La programación culminará el 15 de septiembre con la presentación de Los Acosta, en el marco de la ceremonia del Grito de Independencia.
El cierre de la feria será el 16 de septiembre con un gran desfile cívico-militar, que recorrerá las principales calles de Cholula y contará con la participación de escuelas, organizaciones, charros y asociaciones civiles. Con esta edición, la Feria San Pedro Cholula reafirma su papel como una celebración que une tradición, cultura y devoción, fortaleciendo la identidad y los lazos comunitarios de la región.