Huitzilan de Serdán, Puebla. Un equipo de investigadores y estudiantes de la Universidad Autónoma Chapingo llevaron a cabo una serie de actividades con el fin de avanzar en proyectos de investigación enfocados en la producción cafetalera de la región, en diversas comunidades del municipio serrano. Las actividades, realizadas del 18 al 26 de julio, tienen por objetivo la obtención de datos que permitan diseñar estrategias para mejorar la productividad, sostenibilidad y condiciones socioeconómicas de los cafeticultores de la región, fortaleciendo así el desarrollo rural de Huitzilan de Serdán.
Al respecto, el M. C. Bryan Alexis Domínguez López, integrante del grupo de investigadores de Chapingo, dio a conocer que las actividades se desarrollaron en trabajos de campo en tres estudios clave: caracterización socioeconómica de los productores de café, análisis de sistemas productivos y agroforestales y medición económica de los factores que influyen en la producción de café cereza.
«Los investigadores visitaron 10 localidades, entre ellas El Paraíso, San Miguel del Progreso, Zoyotla, Acateno, Taltzintan, Totutla, Aocotzota, Xinachapan y Burgos, aplicando más de 280 encuestas que servirán como base para el análisis de la producción cafetalera en la zona. Los resultados de estas investigaciones permitirán diseñar estrategias para mejorar la productividad, sostenibilidad y condiciones socioeconómicas de los cafeticultores de la región, fortaleciendo así el desarrollo rural de Huitzilan de Serdán», detalló.
Para ello, explicó que se conformó un equipo en el que participan en colaboración el Ing. Carlos Francisco López Rojas, estudiante de la maestría en Economía Agrícola y de los Recursos Naturales, Vladimir López Reyes, egresado de Ingeniería en Sociología Rural, y nueve estudiantes de la Universidad, además de que cuentan con la colaboración de destacados académicos de la Universidad Autónoma Chapingo como el Dr. Juan Ayala Arreola, el Dr. Carlos Ernesto Luques Gaitán y la Dra. Daría Micaela Hernández Ramírez.
El Maestro en Ciencias resaltó también la colaboración del presidente municipal Josué Elías Velázquez Bonilla, así como de los jueces de paz y activistas del Movimiento Antorchista Nacional, quienes facilitaron el trabajo en las comunidades.
«Estas investigaciones son parte de una colaboración entre la presidencia municipal de Huitzilan de Serdán, el Centro de Investigación para el Desarrollo Agrícola de México (CIDAM) y la Cooperativa Unidos por Café Huitzi», finalizó.
Estudiantes de Chapingo realizan investigación en comunidades cafetaleras de Huitzilan de Serdán
