Luego de que el pasado 21 de octubre de 2024, el secretario de Educación Pública, Mario Delgado Carrillo, diera a conocer los nuevos lineamientos para los alimentos permitidos en todas las escuelas del país con su proyecto “Vida Saludable”, que pretende garantizar una alimentación nutritiva para los estudiantes de todo el país.
Estas medidas entrarán en vigor el próximo 29 de marzo para todos los estudiantes de los niveles Básico, Media Superior y Superior, tengan una alimentación más nutrida en las escuelas.
Según la lista de alimentos y bebidas que serán permitidos en las 258 mil 689 escuelas del país es la siguiente:
• Elote o esquites con limón (1 pieza o ½ taza)
• Palomitas naturales (2 tazas o 40 g)
• Pasitas (2 ½ cucharadas)
• Alegrías (obleas con pepitas, 1 pieza de 35 g)
• Cacahuates con cáscara (15 piezas)
• Habas enchiladas (½ taza)
• Tlacoyo de nopales: 1 tlacoyo chico (70g) relleno de requesón, con ensalada de nopales cocidos, cebolla y jitomate. Preparado sin manteca ni aceite.
• Torta de frijoles: bolillo chico con frijoles negros machacados, queso panela y verduras al gusto.
• Torta de pollo: bolillo chico con 50 g de pollo deshebrado, rebanada de aguacate y salsa pico de gallo.
• Quesadilla: tortilla de maíz con 50 g de requesón y 50 g de verduras cocidas.
• Agua simple potable
• Agua de frutas naturales
• Pozol
• Atole
• Champurrado
