El Instituto Mexicano del Seguro Social (IMSS), Delegación Puebla, advirtió recientemente sobre los riesgos de seguir dietas llamadas milagrosas, rápidas y peligrosas para la salud, tras los excesos comunes de las fiestas decembrinas.
La Especialista y Titular del Departamento de Nutrición y Dietética en el Hospital General de Cuautlancingo, María del Coral Martínez Conde, señaló que muchas personas buscan soluciones rápidas o ‘dietas milagro’, que incluyen restricciones extremas, para recuperar su peso ideal en poco tiempo, pero esto no solo puede provocar cansancio y frustración, sino que a menudo termina en el abandono de la dieta, además de causar el efecto rebote.
Dijo que el cuerpo requiere una transición gradual hacia hábitos alimenticios saludables, lo cual es clave para comenzar el año de manera positiva, realizando cambios en la dieta de manera gradual; en lugar de eliminar ciertos alimentos, lo más adecuado es reducir el consumo de aquellos que son menos saludables, sin eliminarlos completamente de nuestros menús.
Por esta razón, es recomendable consultar a un especialista del IMSS, indicó Martínez Conde, quien dijo que es fundamental evitar el abuso en el consumo de azúcar, bebidas gaseosas y alcohol, ya que son productos altamente adictivos y dañinos para la salud.
Aunque pueden ser tentadores y agradables al paladar, lo mejor es eliminarlos de nuestra dieta, es preferible sustituirlos por frutas, verduras y proteínas de alta calidad, como carnes magras, pescados y legumbres.
Las verduras son esenciales para mantener una alimentación equilibrada. Recomendó consumir al menos dos raciones diarias: una ensalada en las comidas principales y un platillo de verduras asadas en la cena.
En cuanto a las proteínas, el pescado, como sardinas y salmón, es una excelente opción, ya que proporciona ácidos grasos omega-3 que benefician la salud del corazón y el cerebro, además, rico en vitamina D, primordial para prevenir la osteoporosis. Al combinar estos hábitos de alimentación saludable con ejercicio físico, se podrán olvidar de las ‘dietas milagrosas’, explicó la especialista.
Una dieta adecuada debe proporcionar todos los nutrientes necesarios para que el cuerpo funcione correctamente, considerando la edad y el sexo. Sin embargo, las dietas excesivamente restrictivas representan riesgos, como el desarrollo de cálculos biliares.
Señaló que las dietas con menos de 800 calorías diarias pueden ocasionar problemas cardíacos; lo más preocupante es que, al abandonar estas dietas, el aumento de peso suele ser rápido y significativo.
En definitiva, para perder peso de manera saludable, es fundamental seguir una dieta equilibrada, que incluya frutas, verduras, granos integrales, lácteos bajos en grasa y proteínas magras como frijoles, huevos, pescado, carne magra y nueces.
Además, es importante controlar las porciones y realizar al menos 30 minutos de actividad física diaria.
El IMSS en Puebla invitóa a la población a consultar a un especialista en nutrición para recibir orientación personalizada y el diseño o elaboración de la mejor dieta de acuerdo con las necesidades y objetivos individuales.
