Tecomatlán, Puebla. Los estudiantes del segundo semestre de la carrera de Ingeniería en Gestión Empresarial del TECNM-Tecomatlán llevaron a cabo una serie de visitas a diversas empresas ubicadas en Veracruz, el recorrido incluyó Café Finca El Rey, Cervecería Heroica y Productora Mexicana de Arroz.
El propósito fundamental de estas visitas fue fomentar el vínculo entre los estudiantes y el sector empresarial. A través de estas experiencias industriales, los estudiantes tuvieron la oportunidad de aplicar y reforzar los conocimientos teóricos adquiridos en el aula. Asimismo, pudieron observar de primera mano las nuevas tecnologías y prácticas utilizadas en la industria moderna, enriqueciendo su formación académica con experiencias prácticas y reales.
Estas visitas no solo facilitaron una mayor comprensión de los procesos industriales y empresariales, sino que también permitieron a los estudiantes identificar las competencias y habilidades necesarias para desenvolverse en el entorno laboral actual. Al interactuar directamente con profesionales del sector y observar el funcionamiento interno de las empresas, los futuros ingenieros en gestión empresarial pudieron obtener una perspectiva más amplia y concreta de su campo de estudio.
En Café Finca El Rey, los estudiantes exploraron el proceso completo de producción del café, desde la cosecha hasta su comercialización. En Cervecería Heroica, aprendieron sobre los métodos de elaboración de la cerveza artesanal y las estrategias de mercado que utilizan para posicionarse en el sector. Finalmente, en la Productora Mexicana de Arroz, se adentraron en los métodos de cultivo, procesamiento y distribución de uno de los productos básicos más importantes del país.
Estas actividades son parte de un enfoque educativo integral del Instituto Tecnológico de Tecomatlán «Aquiles Córdova Morán», así como de las escuelas antorchistas, basado en el Proyecto Educativo de Antorcha Magisterial que busca preparar a los estudiantes no solo con conocimientos teóricos, sino también con habilidades prácticas y una comprensión profunda de las dinámicas empresariales y tecnológicas actuales.
